گوشت شتر در مناطق شهرنشین خیلی زیاد مصرف نمی‌شود چرا که هم کم است و هم عادت به خوردن آن وجود ندارد و عده‌ای هم این گوشت را گوشتی دیرپز و سفت می‌دانند که ارزش غذایی خاصی هم ندارد. اگر علاقه‌مند هستید که ارزش غذایی گوشت شتر را بدانید باید بگوییم که گوشت شتر منبع بسیار خوبی از مواد مغذی است و از جهت ترکیبات شیمیایی با گوشت سایر دام‌های اهلی تفاوت‌هایی دارد.

تفاوت گوشت شتر با گوشت‌های دیگر این است که پروتئین و چربی کمتری دارد و سدیم این گوشت بیشتر است و پتاسیم آن کمتر از گوشت‌های دیگر. ویتامین ب کمپلکس آن خیلی زیاد است و کلسیم و فسفر فراوان دارد و آهن و روی کمتری دارد.

گوشت شتر از ارزش غذایی و خواص دارویی و درمانی بسیاری برخوردار است و می‌توانید آن را در بسته‌بندی ۱ کیلوگرمی به صورت کاملا بهداشتی، از قصاب خان درب منزل تحویل بگیرید.