فیله قسمتی از گوشت است که از دو طرف ستون فقرات حیوان عبور می‌کند. این نوع استیک به صورت برش‌هایی تقریباً گرد و لوله‌ای تهیه می‌شود. این برش‌ها همان filet mignon است. فیله جز لطیف‌ترین برش‌های گوشت گاو و مزه آن بسیار مطبوع است. این استیک گاهاً برای تقویت عطر و طعم در بیکن پیچیده می‌شود و یا با سس قارچ سرو می‌شود. برای طبخ این استیک، حرارت زیاد لازم است. به همین جهت کباب کردن روی زغال، سرخ کردن روی تابه یا استفاده از باربیکیو را به شما توصیه می‌کنیم.

محصول پیش روی شما استیک مینیون با وزن تقریبی ۵۰۰ گرم و در بسته‌بندی کاملا بهداشتی تهیه شده است.